工人日报客户端7月2日电近日，长春市朝阳区总年首期烘焙培训班在该市国际大厦正式拉开帷幕。培训班由重庆街道总工会、长春蓝梦职业技术培训学校承办，当期共有32名下岗失业人员、农民工、高校毕业生参加。据介绍，培训班培训时间为7天，授课内容分别为蔓越梅饼干、奶油曲奇饼、蛋黄酥、纸杯蛋糕、红豆瑞士卷、椰丝面包、油饼、红豆包等面点食品的烘焙制作。“先将蔓莓干拌匀，掌握好冷冻时间……”因受疫情影响而失去工作岗位的周女士十分珍惜这次培训机会，上课时，她一丝不苟地记录下制作蔓越梅饼干的技术关键点，并在老师的指导下，成功做出色香俱全的饼干。培训现场，学员与老师间的互动活跃融洽，在轻松快乐的氛围中，大家很容易就掌握了面点制作与烘焙技术，纷纷为朝阳区总主办的活动点赞。“针对当前疫情给企业和职工带来的影响，工会就是要以职工需求为导向，多做关心职工创业就业的事，不断发挥‘娘家人’的暖心服务作用。”朝阳区总工会副主席司学文说，下一步，区总还将继续投入专项培训经费，以街道为单位，有计划地开展下岗失业人员技能培训活动，提升职工的技能素质，让技能培训成为职工稳岗就业的最好课堂。（工人日报记者柳姗姗通讯员张阿明）
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