下岗之时正是不惑之年，但这个身无所长的大龄下岗女工竟然从摆地摊开始，“手撕烤兔”烤出自己的精彩生活，并且帮助了很多像她一样的下岗工人，她就是杨秀萍。年2月，杨秀萍下岗，一没技术、二没关系的他在求职中处处碰壁。但她没有灰心，依然每日奔波。一天，彷徨于街头的秀萍经过一家手撕烤兔店，店内红火的场面一下子触动了秀萍敏感的神经，她灵机一动，决定从顾客的评价中偷学手撕烤兔技艺。为了掌握大众的口味，她每天起早贪黑徘徊在手撕烤兔店门前，询问顾客喜欢吃什么、什么样的口味受欢迎。经过几个月的“调查摸底”和夜以继日的琢磨思考，一整套属于自己的特色手撕烤兔诞生了。由于白手起家，路边手撕烤兔便成了秀萍不得已的选择。因为热情的服务和有特色的手艺，小小的摊点总是回头客不断。经过两年实践创业的风吹日晒，有了一点积蓄的小杨适时地将路边手撕烤兔转移到了室内。经过几年的努力，如今秀萍的手撕烤兔店已发展成两个分店，成了当地手撕烤兔行的大户。她还让19名下岗职工和30多名待业青年在店里找到了岗位。“一个人的力量是有限的，送鱼不如授渔。免费教她们技术，让她们学成以后自己开店，接纳更多的下岗职工再就业岂不是更好?”小杨的想法提出来以后，得到了所在社区的领导和各级工会组织的支持。依托自己的店面，秀萍开办了手撕烤兔技术培训班，下岗职工凭社区和社会劳动保障服务站的介绍信可以参加学习。学员小王学成以后去安徽开了店，两岁的孩子扔在的奶奶家，她放心不下，隔三岔五就去探望，帮助老人解决一些生活困难。作为母亲的秀萍对孩子的感情很深。当她从媒体上得知有3个孩子因交不起学费而面临辍学时，立即送去元钱。杨秀萍虽然自己富起来了，但她始终是不忘本的，她深知是这个社会给了她机会，因而她也义无反顾地投入到了报答社会的行列当中，尽自己所能去帮助需要帮助的人。也只有这样，我们的社会才会更加地和谐。本文来自生意我最行，创业家系授权发布，略经编辑修改，版权归作者所有，内容仅代表作者独立观点。
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