章鱼烧,起源于日本大阪,原名“章鱼小丸子”,其历史要追溯到大正年代。素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来,成为各地区的新兴食品之一。章鱼小丸子的成份主要是章鱼,章鱼烧粉,柴鱼片,海苔,沙拉酱,章鱼烧酱等。
培训时间苏州新东方烹饪学校不限学习时间,学会为止,包教包会。一般学习~5天左右,根据个人掌握情况而定。
培训内容苏州新东方烹饪学校章鱼小丸子制作方法
培训课程苏州新东方烹饪学校1.原料的选购;
2.设备的选购;
.浆料的调配;
4.香料的调配;
5.章鱼小丸子的制作流程及制作标准。
创业分析规划苏州新东方烹饪学校章鱼小丸子最适合创业和下岗再就业的项目之一:投入少,见效快,收入稳定,风险小。章鱼小丸子属于特色小吃类,一年四季都有市场。开一家章鱼小丸子店,原料是关键。长期的开店经营和培训中,经过总结后认为:作为一家最基本的起步章鱼小丸子店,下面设备原料是必须的:章鱼炉---章鱼小丸子店的核心设备。章鱼烧粉,章鱼,沙拉酱,柴鱼片,章鱼小丸子口味的重要保障之一.章鱼小丸子是中小本投资者、下岗工人,打工都梦寐以求的好项目,找对合作伙伴,一般首期投资总投资仅需数千元,就可轻轻松松挣钱当老板,更会有使你想象不到的高额利润。人人都可做的行业。
1、流动经营,无需店面:例如商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点等;
2、街边店经营,临街门面:例如商业街、步行街;
、店中店经营:例如超市、商场、大酒店、酒吧、休闲吧;
4、连锁经营:购几台设备,自己掌握香料配方,雇人营业,利润提成。
店面指导苏州新东方烹饪学校1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计。
5.制作章鱼小丸子的配置及工具。
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